企业介绍
牛吃草初创于2010年，宁波牛吃草餐饮管理有限公司正式成立于2012年并于同年创建牛吃草餐饮品牌，经过近十三年的发展，现公司已在宁波市属各区、慈溪、余姚、上虞、舟山、金华等地拥有近五十余家品牌门店，员工600多人。
牛吃草是以老宁波传统面食为主的连锁餐饮品牌，有着牛吃草牛肉面、牛吃草面结面、牛吃草牛杂面等一系列20多款深受消费者喜爱的特色产品，公司拥有自己的产品加工工厂，实行统一配送，从源头严把质量关。
公司具备完善的薪酬福利体系以及健全的规章制度，充分发挥员工的自主性与创造力，为员工的工作和学习提供广阔的发展空间，并于2015年起引入麦当劳十二大管理系统，为品牌的规范持续经营打下良好基础，以不断优化的QSC得到广大顾客的认可。
在企业发展的同时遵纪守法经营，履行社会责任，注重公益爱心事业的打造，多年来荣获：2018中国杰出特色餐饮品牌、浙江省特色餐饮名店；2015宁波特色餐饮企业；2016宁波餐饮创新之星、2016宁波十佳小食品牌等荣誉称号，且为：宁波市食品工业协会理事单位；宁波市海曙区餐饮联合会创始会长单位、鄞州区餐饮与烹饪行业协会会员单位；宁波市食品安全责任保险共保体承保单位。
发展历程
2010年：首家老宁波牛杂面形象店在宁波曙光路开业。
2011年：门店数扩展至三家。
2012年：
1、“牛吃草”品牌成功注册。
2、宁波牛吃草餐饮管理有限公司正式成立。
3、实现半成品自主加工，确保产品品质。
4、品牌门店数发展至六家。
2013年：
1、占地3000平方的后勤基地成立，实现采购、生产、配送系统一体化管理。
2、导入品牌视觉形象识别系统，对品牌进行全面升级打造。
3、品牌门店数发展至十家。
2014年：
1、 品牌门店进入杭州市场，实现从宁波本地走向外地的战略性发展。
2、品牌门店数发展至十三家。
2015年：
1、 品牌门店数发展至二十家。
2、 导入员工持股机制、实现为员工搭建创业平台的企业使命。
2016年：
1、新建管理公司总部正式投入使用。
2、完成品牌形象再次升级。
3、品牌门店数发展至30家。
2017年：
1、后勤基地扩展至5000平方，具备了更为强大的专业供应能力。
2、品牌门店数发展至40家。
2018年至今：
品牌门店数已逾50家，持续增长中………
三年战略：品牌门店数突破一百家，品牌全面覆盖江浙沪市场，成为华东地区最强的本土面食品牌。
远期战略：成为中国最具影响力的面食品牌。