导入卓越绩效管理 打造幸福质量模式
方太集团创建于1996年,是以智能厨电为核心业务的幸福生活解决方案提供商,为人们提供高品质的产品和服务。目前已形成集成烹饪中心、吸油烟机、水槽洗碗机、嵌入式洗碗机、净水机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、烤箱、蒸箱、燃气热水器、冰箱等多条产品线。
方太建立了行业内实力雄厚的研究院,国家发明专利数量位居行业翘楚地位。凭借雄厚的研发实力,方太主导制定了吸油烟机的国家标准与国际标准,更以出色的工业设计实力,斩获了行业多项德国IF及Red Dot大奖。
方太集团逐步形成了以中华优秀文化为核心的方太文化体系,包括法律责任、发展责任、伦理责任、慈善责任四个方面的社会责任观。方太积极承担社会责任,不断导人向善,促进人类社会的真善美。
一、质量管理体系与“零缺陷”品质文化
方太视品质为生命,在成立之初就导入ISO9000质量管理体系。中国很多企业一直在实施ISO9000质量管理体系,但由于种种原因,该体系的实施并不令人满意,很多企业把企业管理、体系管理做成了“两张皮”。ISO9000质量管理体系对于方太来说意义重大,它指明了过程管理的方法,同时还把方太的管理思想统一、管理语言统一,从某种意义上看,它也是一个自我革新的基础工具。
企业要如何更好地运用ISO9000质量管理体系,方太从实践中总结了七大原则(图1):

方太以ISO9000 质量管理体系为基础,推进群众性质量活动与现场管理,要让所有人都参与,营造“全员积极参与”文化氛围,打造按标准作业的执行力。
除此之外,方太还推行工匠文化,打造工匠精神,把简单的事情做到极致,在平凡的岗位造就伟大。每年4~5月为方太的“工匠文化节”,活动内容包括工匠文化节启动会、工匠技能比武、工匠文化电影赏析、工匠标杆企业学习、方太好师徒评选、工匠评选、工匠文艺会演等系列活动。
同时,与ISO9000 质量管理体系一脉相承的还有方太的“零缺陷品质文化”。方太的“零缺陷品质文化”有三重意义:一是打造氛围,让“零缺陷”成大势,鼓励、激励员工学习;二是树立标杆,让“零缺陷”可看见,明白成功的落脚点是让正确的行为成为习惯;三是形成标准,让“零缺陷”可自学,建立标准,可以对照“宝典”完成自学。
二、探索发现卓越绩效模式
方太创立5年时,遇到了发展瓶颈。当时,方太面临三大挑战:一是企业成长遇到瓶颈,销售收入连续两年持平;二是行业竞争急速加剧,国际洋品牌大举进入厨电行业;三是企业管理水平与目标存在较大差距。
为了应对这三大挑战,2001 年方太探索发现了卓越绩效模式,并与外部专家反复探讨,确定导入卓越绩效模式必须从品质管理基本功开始,并制定“三步走”规划。第一步夯实基础,从日常6S管理、QCC、提案改善、现场管理等基础管理开始;第二步对标改进,参照评价标准制定管理目标并找出差距;第三步持续改善,参照质量奖评审要求,外聘专家进行现场诊断,持续进行改善。
可以说,卓越绩效体系推动方太在整个运营管理能力的建设发挥上起到了显著作用。卓越绩效体系从方太的文化落地、成熟度提升等方面出发,助力实现方太的第一个初心。员工的敬业度、NPS和管理成熟度也得到显著提升……

图2为方太的卓越绩效管理体系,从图左侧看,在卓越绩效管理体系里,领导、战略和顾客与市场是相互锁定的,所以领导的作用体现在它与战略、顾客与市场这三个方面形成了关联性,体现为一个作用三角。而重中之重就是要把方太的使命、愿景和核心价值观很好地贯彻到企业的作用三角之中。图右侧展示了是方太管理的成熟度,方太通过不断迭代实现卓越。在这里,方太特别强调了过程管理、资源和经营结果的匹配,这是卓越绩效管理体系的另一个三角形。方太的运营管理说的不是资源管理,而是对资源的分类。对于过程管理,方太的流程和项目都要实行过程管理。方太的经营结果采用对标的方式,通过对标找到差距,找到自己需要改进的地方并不断改善。
方太的运营管理有3个核心关键词,即有文化、有质量、有方法。有文化。从方太的核心理念到基本法则,再到运营管理方式,再到要素的组合运作,其发心都是文化。方太文化决定了方太发展的方向,决定了方太的管理要求,决定了方太的战略导向和顾客市场的需求满足,也决定了方太对质量的要求。
有质量。文化决定了质量,质量就决定了方太瞄准的目标是什么,所以目标管理的方向就决定了方太怎么做。企业要做到从偶然看到必然的能力沉淀,要做正确的事,正确做事,把事做正确并持续改进。
有方法。方太有PDCA过程方法和基于风险的思维模式,这就是方法。但人的作用很重要,在方太的ISO9000质量管理体系和卓越绩效管理体系里都提到领导和全体员工的参与。为了提升领导力,方太有关于领导干部心性提升的“三达德”——“仁、智、勇”,方太还强调领导干部的三大作风——密切联系顾客,坚持深入现场,反省与唤醒。同时,方太还有“三把剑”——标杆学习、复盘改进、总结教授。
2007年随着企业销售收入超过10亿、人员增加、产品线丰富,学习与导入的西方的管理工具也越来越多,在标准规范更加完备的同时,仍然发现存在众多运用“先进的西方管理”无法有效解决的“质量顽疾”与“管理问题”。经过根因分析,我们认识到学习西方管理,只学到其管理制度,无法学习它的文化与信仰,造成西方管理传入中国后有所偏颇。但管理的有效性需要建立在信仰和制度这两条腿走路的基础上,缺一不可。因为没有信仰(如对制度的敬畏感),制度的有效性就会大打折扣,管理无法产生相应的效果,对此,公司董事长兼总裁在自身多年学习中华传统文化的基础上,认识到似乎只有在中华文化里才能找到真正的解决之道。如何把中华优秀文化和现代企业管理相融合,打造出具有中国特色的企业管理模式与样板,2008年方太创新性的提出了儒家思想的管理模式,历时十年的探索实践,已初步形成了一套具有中国特色中西合璧的方太文化体系,其总体指导思想是:中学明道、西学优术、中西合璧、以道御术。
2017年方太成为厨电行业首家跨越百亿的企业后,于2018年初,提出了全新的企业使命“为了亿万家庭的幸福”,同年提出了新时代家庭幸福观;2019年,提出了幸福社区理念;2020年我们更多的思考人们在追寻家庭幸福的过程中,如何让厨房发挥应有的更重要的作用,成为建设幸福家庭的核心场所,提出“厨房有品、饮食有节、相处有乐、食亦有道”的幸福厨房理念,满足人们以美好生活的向往。基于方太实践提炼并逐渐优化完善形成方太幸福质量管理模式(图3)。将源于中华优秀文化的仁爱之心融入到企业经营理念、落地到流程方法中,实现亿万家庭的幸福厨房目标。

三、导入卓越绩效模式的成效
方太于2001年探索发现卓越绩效模式,2003年起开展卓有成效的卓越绩效自评,也取得了一定的成效。
方太是全国吸油烟机行业标准化工作组组长单位,成为厨电行业首家牵头和主导国家级项目的民营企业;行业唯一主导IEC国际标准修订,为全球厨电注入“中国基因”;参与制/修订各类标准130余项;拥有国家认定的企业技术中心和厨电行业唯一省级重点实验室;累计授权专利4000余项,发明专利500余项。
方太核心产品顾客满意度连续9年位列行业第一;获得第二、三、四届中国质量奖提名奖;2011年获得浙江省政府质量奖;2014年首批“浙江制造”认证企业。集团销售额、利润、员工满意度均稳步提升。2017年,更是成为中国厨电行业首个突破百亿的民营企业。
卓越绩效是一种综合的组织绩效管理方法,它能够促使组织和个人得到进步和发展、提高组织的整体绩效和能力、为顾客和其它相关方创造价值,并使组织持续获得成功;同时,卓越绩效模式是成熟度标准,是追求卓越的方法论,方太要将卓越绩效作为日常经营管理的能力去提升,要把卓越绩效模式融入到血液和基因中,方太也将在追求卓越的道路上不断追求卓越。